N° 01
Klasyczna
Mortazza
Mortadela i oliwa z oliwek extra vergine
· MENU ·
Nasze
focaccie.
Trzynaście rzymskich przepisów. Od klasycznej Mortazzy po słodką focaccię z Nutellą i pistacjami. Wszystko robione na świeżo.
N° 02
Signature
L'Americana
Wędzony pastrami, czerwona kapusta, korniszony, miodowa musztarda
N° 03
Klasyczna
Pepperoni Margherita
Salami Milano, mozzarella, ciepły sos pomidorowy
N° 04
Signature
Diavola
Pikantne salami, krem z burraty, sałata, pesto bazyliowe
N° 05
Klasyczna
Caprese Italiana
Mozzarella, pomidory, bazylia, sól Maldon, oliwa EVO
N° 06
Premium
Gorgonzola
Gorgonzola, karmelizowane brzoskwinie, sałata, miód
N° 07
Signature
Carbonara
Guanciale, krem jajeczny z parmezanem, krem ziemniaczany
N° 08
Signature
Amatriciana
Guanciale, ciepły sos pomidorowy, parmezan, pomidorki
N° 09
Premium
Pistacchiosa
Mortadela, krem z burraty, pesto pistacjowe, rukola
N° 10
Premium
Portofino
Szynka gotowana, ricotta, pesto pistacjowe, suszone pomidory
N° 11
Premium
L'Affumicata
Speck, krem grzybowo-truflowy, wędzona provola, krem ziemniaczany
N° 12
Premium
Nuova Milano
Szynka parmeńska, grzyby i trufla, czerwona kapusta, cebula słodko-kwaśna, miód
N° 13
Słodka
Focaccia z Nutellą
Nutella, granulowane pistacje, sól Maldon, cukier puder